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[西式食譜] 芝士番茄炸薯片


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薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片5.39.217.77:8898( V% D/ t+ `6 P5 e/ g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, E8 A9 Y: W, _, C$ a

' M6 o, T6 B7 \% `" l3 e' @調味:     
3 R' t" s1 y# a3 m' S/ W, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁適量、糖、鹽' Y% M* v0 ^$ q- p
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公仔箱論壇/ u1 b$ s0 O1 H, p8 x2 J# V0 W
做法:     % c( q6 Z! j$ H2 u2 V5 c) ?! N' r
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆,隔去多餘油分,風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番,加入番茄及茄汁炒勻。
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3 i+ h" Z5 E" ]$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入糖、鹽及芝士,熄火炒勻。
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* G1 b7 o. i& N* ^  e4.上碟,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- L! {& ~  V. B' Q4 H
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Tips:     ' q# _  M3 x0 K2 X; \% b
薯仔沖水後更爽身,吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分,風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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