; ^! n6 ]2 T; u7 g5 e' o7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料: ' Y! S2 ^# d2 _: X
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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4 @9 O4 A7 ~1 ~, ^) Q調味: 公仔箱論壇4 X/ G9 D: F# @7 A* h7 B1 |
茄汁適量、糖、鹽5.39.217.77:88987 a& t# `0 J) n3 d: I8 [
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$ S/ G; W0 o* d; N2 }做法:
, `# Z, ~7 g5 B2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。5.39.217.77:88982 V3 _' u# b6 [
) n( w$ Z q. u( J9 G9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ j) j5 ^* r! Y: c. t
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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5 U/ ~0 W* F( O2 n1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTips:
- `/ [$ i& q1 X- c4 D% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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