% }# N" p" `+ X/ ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 Y; X7 W B9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量
( V/ s3 [- k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 [' U3 i4 u1 L1 [
5.39.217.77:8898: T# y( S8 F' L6 O" j8 L3 i: S% g
調味:
* o0 b0 y( s6 r' n- I1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃龍躉調味料：
# X1 d d) V/ h; h6 v鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量
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( h# z4 V L; r' S' y0 R芡汁調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 `6 Z: S0 l5 i5 T
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
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. f! o% o! m8 R0 A: s7 A( g做法: : H: `5 f7 n! {& ~& V
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。
9 B( {9 o$ J% v" K5.39.217.77:88985 B) V1 d$ N( S) I+ |, @, t3 f$ V
2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。
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% X7 ^' K8 ]/ T; B3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 a! B% Q! S
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4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
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1 Z6 P: `5 x6 \, C' X: X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。5.39.217.77:8898: K! Q( \, T2 b( A9 V7 l
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1 P8 J( {0 q0 l: rtvb now,tvbnow,bttvbTips:
5 t; ]! w$ C1 a% j公仔箱論壇沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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