tvb now,tvbnow,bttvb8 G# u! B" X8 H+ O& k! _! Y
材料:
* c1 R2 k: G9 i3 w5 v! m5.39.217.77:8898豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量% l. t2 T- H3 V
% G! q( l2 |6 V+ S" J7 E3 N' ~" |2 A: w
6 g8 O3 M) Y; f1 ^9 M: }
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: U" ~- c" N+ Q
鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
& ~2 v* r* c# Q, a5 ?/ u# P
3 ^7 E# X" k4 K1 H/ r& o1 @$ }公仔箱論壇5.39.217.77:8898. _9 q/ T0 {' `4 c# W
做法:
! Y# P% j+ T& ?! {: i" x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
: K! k( \2 {8 l: ^# Mtvb now,tvbnow,bttvb
) m3 C2 u+ T! @) H" u" m. [tvb now,tvbnow,bttvb2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
9 O. ]* D$ j; b0 _/ H5 o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 E. N& }& y3 Z" J* t& u0 g; @9 u5 W
3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。tvb now,tvbnow,bttvb; m0 K/ w) Q# L0 C, L, l
tvb now,tvbnow,bttvb I# d. H1 w5 s
4.加入豬手先用大火煮10分鐘。# z) R' X1 J6 U: C1 x& D2 v$ i6 z
$ R( r; r* G+ }1 `6 a公仔箱論壇5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。公仔箱論壇' O9 A2 U% O5 X/ \$ ~
/ C; ?# A/ b: c- O9 w; I6.加入紹酒，上碟即成。
3 {8 [3 F: b" c, ?- q% k5.39.217.77:8898
: z; W& f7 ]- S1 ]- [0 d3 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _ \# g) {+ z
Tips:
& x! S9 g$ E2 g公仔箱論壇豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
3 `4 ]+ | l# H& b" n, S/ X3 U) \: l2 R3 ?' S" B
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 