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材料: ~/ j1 k( n7 b, f. `4 ]4 ]# q# K5 ^
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 u/ J. b" |3 ?% e2 Y' G% v
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4 t' A l, `% |: i! S5.39.217.77:8898調味醃料（肥牛肉片）： 5 w* |& H: Y, v
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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8 S2 B' q `/ { D9 L. a" @8 u5.39.217.77:8898芡汁：
0 S$ g, T) n, ~. o/ u+ R水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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5 s4 g B: ^" t6 o2 @5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 e! b7 Z, X9 ~% d4 w/ F7 d0 X
做法:
: [' a* V# r8 P5 e: h) v公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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: I% H0 [; z+ S" @) j5.39.217.77:88982.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
9 ~. B4 X1 T) V# F( C+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% m& {1 s* t+ O4 A
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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