[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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材料:     
2 f. i. a: l4 V6 |: a0 p7 z肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ b* ]3 Q+ ^/ B

, l2 V% M+ _: g- q, w8 j* }6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& z: D8 A( R0 L2 s6 F: ~3 D8 V
調味醃料（肥牛肉片）： tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ |# O( @' T' E
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁：
- Q  @9 ?4 @$ M+ C7 u; otvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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: C3 D; ?  K' L2 A6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. H2 }4 m! W7 N2 M0 ]0 f公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。tvb now,tvbnow,bttvb; h9 z. J$ b9 d: W& z0 |

' q/ ^  y" b! }! H. ]$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。5.39.217.77:88986 G2 v2 C! @$ r/ t6 o0 p6 @% M0 f

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