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[中式食譜] 玫瑰鯧魚


) K" ~1 ?! y/ j& Q5 f8 _& V公仔箱論壇材料:     
' _& \1 T) ~% h. ^5.39.217.77:8898白鯧1條、胡麻油1湯匙+ z/ H. n4 x* R  j& v

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) x# U! v5 {, r1 P1 c! K7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.77:88985 c0 I4 R% i3 I& u/ }
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb& `5 q, f: S* T+ w; i! z8 T

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製法:     
# @- F3 x9 G4 ^5.39.217.77:88981.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。6 {, t0 Y7 R) Y, W4 z

% U4 W# \6 y! _9 ^; W, Z$ X/ f5.39.217.77:88982.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。5.39.217.77:88986 O, s6 B+ X' ?% P9 H9 v8 f% ^

" D4 ~/ Q0 G5 i6 G. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! d7 V# w) h' T9 d) Q
竅門:     
8 s) m, b- h/ C. W: t1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。
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- j/ d& B; G) X8 u: Z, u2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。  ~, l9 c' }3 Y& ]3 q
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