[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）5.39.217.77:88982 a6 c4 R( _- _, e9 }8 f
大啡菇.....1隻
, Z* q3 V/ W8 g7 c) k公仔箱論壇椰菜花粒.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 ]9 d! {0 k" {: E
沙律醬 Mayonnaise.....70克
9 b2 |$ ?% {, Z6 ]辣肉腸.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 y2 ?' x  G: g
Parmesan芝士碎.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* Z( o/ z, y# [: d' f! \
番芫荽碎.....1克
8 R. I) k) @0 t; H  n. J* D5.39.217.77:8898沙律青菜.....100克1 u! `3 G0 x$ x9 n/ v
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, @+ G1 f) q: }tvb now,tvbnow,bttvb做法：- b, [; d2 X- z
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- T" f4 g3 O$ Z& N/ h$ [# a9 ~2 \
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb( p" b( g. r! ]( r1 c  S
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。# r5 B2 s5 ?4 H4 y% i4 u

! X6 j* d6 z1 v7 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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0 s. V1 w) s5 S7 m$ a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。5.39.217.77:88985 x+ i! t# l7 L1 ]) F
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貼士：
) u' O) U5 N; u) N2 E5.39.217.77:8898不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。