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[中式食譜] 烤鰻魚

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材料:     / A7 [% w# e, g, y  G& i
鰻魚.....1條(約1斤)
+ }6 n' c4 C+ y( Ctvb now,tvbnow,bttvb竹籤.....數枝
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; R& `5 j* s  N7 f, _$ o5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 d& x, h3 _7 ^/ A
醃料/調味:     
! h8 o2 j$ R. U+ Y5.39.217.77:8898黃砂糖.....2大匙5.39.217.77:8898; o0 O6 ^( e  F, V, o* j% n- `
醬油.....3大匙3 w6 n2 Z3 n- u4 o8 C) O6 O
薑汁.....少許" S( B4 ]! g( l# z4 p# W* M
酒.....少許
) L7 x) s; Y3 ~2 F9 a5.39.217.77:8898白芝麻.....適量
+ T" y$ X; c) C9 W# H- o) c; Btvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....少許5.39.217.77:88983 S7 F7 ]. @' q5 ?/ I; R' e! @
   
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製法:     
/ t5 K2 n- H4 Y% a# H4 L4 v& g1 I5.39.217.77:88981.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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8 C2 `9 M% U& |+ S4 c( itvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開5.39.217.77:8898$ \7 v" D2 }; l3 ]0 A; z

) Q: l6 B, V( Otvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
3 X9 y8 M4 y7 i* j8 x+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q! g' b  N. N9 K$ [4 z4 ~4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
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