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材料:
& P6 M& |8 G' K$ D$ g0 ~/ Q白鯧1條、胡麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- X! B0 V% B5 ]
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調味: " Z# J) _5 Q9 H' z) ~
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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. }+ |8 B6 \! l3 l" T製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ J$ O& O2 e+ s: _8 g, A
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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/ e3 D( G$ I; `6 K' m& i9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。5.39.217.77:88986 H- m( v2 t% ^1 B9 E$ _- x. o0 U
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竅門:
' j3 Y! ^5 I8 Y9 X5 x1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。5.39.217.77:88988 n9 {: u% x6 I( t3 m
& |. `3 L, C- [5 h) E [$ Y( y公仔箱論壇2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。( e/ v* J) k$ f8 J3 D y! V* w
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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