[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ [' K# ?. q. o6 L
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙4 D6 `3 l3 o* H6 x9 w. L* a

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牛月展醃料︰: a- W" K) p+ a
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：3 o  b3 X. {. a* r- Y; V( d
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: |2 D* n8 W1 [* L
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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4 |: `3 u* M% u5.39.217.77:88983.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。5.39.217.77:88983 ?) g& B8 o1 I

$ h- o2 }* F/ a& l; q" m0 m6 y3 ^* f公仔箱論壇4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。