[中式食譜] 桂花炒魚肚

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' v. x% a5 H" ]9 E, a5 ?- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     5 m' c% `$ ]" ^1 P
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量公仔箱論壇1 j# Q. }( i$ A, t7 F
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( |* G0 L8 B/ V) [4 |; E4 V- ?5.39.217.77:8898調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: H4 y. c& Z% ?2 O' e. k* g
鹽少量、油少量5.39.217.77:8898( \: k( Y/ c. b- S
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 {5 {: B" a  S6 J  l
1.先用少量鹽打蛋，備用。
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9 _- ]$ B. `7 S: O: y3 |7 l7 V2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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) S3 v  z' E% w3 w7 `公仔箱論壇3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。' V$ s! X/ {; P# i1 c) r

6 C% S) _2 u. o/ M+ v! O/ F4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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. k+ R1 d6 ?$ U5.39.217.77:8898Tips :     tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 u" P$ R' T& R1 M4 z' ~  \
雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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