5 u+ ^0 v% ~* L a/ l$ ^! K5.39.217.77:8898材料: / Z$ G; ]; c( b9 k' X! v% W
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片+ x ^( E0 Z: N2 l
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# g4 s0 V, W/ {& e' O( d' w& y5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
# i; n( a) n8 g" H. ?% i% Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
6 J& J0 | z2 Q) d5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 e+ y$ ]* J' [( f! m0 K2 N
醬汁（拌勻）：
0 j! _& K) G+ l2 \, R" s2 s公仔箱論壇糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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做法: ! n5 B* q* x+ w3 U* k
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。5 C- u P+ {, b) x$ g
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。公仔箱論壇- @3 M' l* d* U, t/ d
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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