[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     8 r2 F  S! V0 r/ G& f
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片公仔箱論壇8 L' F+ D- r9 q: O

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調味醃料（雞中翼）：
' r8 b8 {/ @3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 ]- s  s' M5 H) c! _$ h
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醬汁（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb1 F" x) V4 B7 `! S; p- {
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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5 Q  ~& h% U  w: n公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" B' z4 s: B5 x+ B+ |$ Q
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。9 q. }: U/ U, g( o6 {: L$ }
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3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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