材料：# U/ D, T/ d7 T5 G, E- l
茄子3條
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+ w& D$ _$ \0 n0 |( a5.39.217.77:8898涼拌汁料：
4 h# x; V$ E, ^5 j生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
0 R; q! i8 z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ R0 [3 K4 i) g3 `; a& a% L% Z; _公仔箱論壇做法:# z2 d8 Q1 w1 f7 E( z/ v
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。5 z g+ M T3 K Q" }8 e/ \+ b4 Z
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. W& e+ I' d: R1 L
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 e1 M2 a$ h/ n) }8 }' w# @
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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