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材料：5 O' H2 H% O2 [# M* Y3 ^
白蘿蔔約.....1斤
, h+ A% y7 h6 c% a" o紅蘿蔔.....1條, x" S* @% ]6 s! {2 V
鮮肉臘腸(切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ G0 b5 R( w1 G/ G6 L3 l
白蘑菇(切片).....6粒
9 F# a8 W; D+ u: c: P: U乾蔥(切片).....2粒
3 y" w3 S5 `- _1 I* c1 M7 A5.39.217.77:8898薑.....2片公仔箱論壇( r0 p. U* v3 D# i
唐芹(切段).....少許
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6 P* b+ N s. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I+ a7 i3 r: |+ O5.39.217.77:8898魚鬆材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 P, A. w+ C! ~
鯪魚肉.....200克5.39.217.77:8898% Y8 Q$ d5 s% C/ ~) e
蝦米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ }9 } u R J3 d8 J$ a
蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: U* E0 @0 d& r. r+ B2 D8 E3 ~
鹽.....2茶匙
( m @- J& K! x公仔箱論壇豉油.....1湯匙1 q" y8 d( ~8 o* S; p' {
胡椒粉.....少許5.39.217.77:88986 ~! s4 S2 T! g) w( Q) e# B; c
5.39.217.77:8898' t5 Q8 d! S' z9 D( ?6 z
# S9 |. n) ?. S; ]+ H* l( C5.39.217.77:8898醬汁：
* M7 d0 C) _) z8 O& g蠔油.....2湯匙
/ [% t0 a, _& M5.39.217.77:8898水.....1杯0 g: q2 o0 ?' Z
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 d# C3 S& e
糖.....1茶匙- F3 L* ~7 i1 u, K" |( Z
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) J. L6 f( V9 z5 u
生粉水.....適量
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做法：
* Y4 l9 H+ G, H5 J& ]% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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- h1 W* C9 w9 T. s: w/ Q; R公仔箱論壇2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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: } D! N5 ~7 Q3 w. O! j! @1 w* ?5.39.217.77:88984.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。5.39.217.77:8898/ x# U" _# j3 ]$ J8 R5 u$ E* c6 S
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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