2 A0 G3 Q2 ~! z5 d1 W0 J/ n公仔箱論壇材料:- U* d( J3 F$ O+ o) i
雞腿.....700克tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 a; o' E7 Z% i! P4 q
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb) X0 ?$ Y; E; I m9 {: k
百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 _# L9 w o' j
迷迭香.....3至4棵5.39.217.77:88985 z8 B2 z" Y5 Q6 C- N
鹽.....酌量
& g6 r8 r$ Q6 t1 n2 H. N公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許: Z8 p3 v! s" H: ^1 @2 a/ T- u5 |& u% |; z
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: W5 ~) V5 {7 T
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
3 n; F, s5 a6 D( a K3 r/ {2 }+ D公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b& L" g9 X0 c! e$ N% R5 N/ l
蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l- y+ p; I% r5 B) V
雞湯.....3湯匙公仔箱論壇4 m! |' o* D4 c5 w
鮮榨薑汁.....2茶匙
' q, U0 M8 n- E/ E4 \+ D% H橄欖油.....1湯匙
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做法:6 h `+ R4 x0 G- ^$ ~
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。9 q0 }6 i8 q* h u4 x4 E% N
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 p* k- n5 j3 p$ w/ w
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& i5 b1 q5 b: a7 s9 i; d6 s- ~# L溫馨提示：公仔箱論壇9 S) \( _& [. Y9 I
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。& I6 L- g7 _* o0 s1 B. G0 i
# L. M" |% G* H1 B5 ~5.39.217.77:8898雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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