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[中式食譜] 【自家製】黑胡椒炒雞柳

摷雪櫃有樽燒汁,為免左住雪櫃用埋佢,加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬,很好味6 n# X" N: h% k# p0 L3 a: G

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9 D$ y# h5 M: z( V5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇; k. _, P7 n4 |, }2 W4 J! L' p) \
雞扖2塊,三色甜椒適量,雞脾菇小的4隻,蒜茸1湯匙
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/ Y& D3 f6 t2 x: Q5.39.217.77:8898醃料:/ C3 v) f$ n" P7 }
黑胡椒1茶匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙,生粉水2湯匙
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ N; {1 \3 T! {8 K( L3 ^
燒汁2大湯匙,黑胡椒1茶匙,米酒少許5.39.217.77:88985 A$ J0 A6 C& z' y  K
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做法:公仔箱論壇- a, u6 Q) o: W7 a: ]& P
1. 三色甜椒切條,雞脾菇切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 B+ \3 H) J; p* U: C
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2. 雞脾肉切粗條,加入醃料醃15分鐘以上,落鑊前把油加入雞條中,拌勻
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3. 把鑊燒熱,下雞條炒至8成熟,把雞條盛起% g# ^  j! E0 O- P* Z0 x
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4. 原鍋下蒜茸爆香,再下三色椒及雞脾菇片爆香後,雞條回鑊
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4 F- T9 G$ k4 `, o, W: \tvb now,tvbnow,bttvb5. 下調味料炒勻後,即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- n, Z& j2 P; R9 a! J
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