" O2 Y! `8 `8 C i6 \% O+ \: r8 U公仔箱論壇材料:
; B; z" e- u1 G- a% P) ?; i中蝦.....8隻
5 h3 S$ J" O0 `! t5 P5.39.217.77:8898粟粉.....2茶匙% o2 H/ \3 J& }7 M, E
鹽.....酌量
+ C' ?: O, h; P2 ]0 z) @% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898. K9 ?* k, R: i! b5 J/ S* c
酒.....1茶匙2 [- ]1 Z( X: O8 r8 k
乾蔥蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 V& B. y6 \
紅咖哩醬.....2茶匙
' S' Y5 l; o8 W2 L( ~7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇2 g& U6 x: y' ?8 f+ b" H9 f R9 z
香葉.....2片+ r& e0 g8 ?+ q! N/ ^. V1 ?9 b5 r# [
椰汁.....100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- M0 u1 w6 {+ w7 x7 ?! O- |
芫荽.....少許
. r# l4 `# m; B. s花生.....2茶匙
0 A$ [ k- j. R" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |- F. E7 t) ?8 B# Y+ W2 }& w
tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 h- V; N! n( c: k& V6 X9 ^- J
調味料:
/ D a8 d! B& x, z: dtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙
3 b& C6 v c: v$ f3 V- A' B椰糖.....1茶匙
$ W( r9 w* ~ V, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1茶匙公仔箱論壇0 |; E/ S1 c! X
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 L d7 `4 R# d8 l: v, [
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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; k+ v8 {6 ~4 [: U1 D公仔箱論壇溫馨提示：5.39.217.77:8898( K# G9 Z8 C* }2 q6 F% C8 `
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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) w' `7 [# G9 _$ O: f+ u% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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