) r1 {- G5 K- T: w9 c |: {8 ?材料:
# y8 V6 z1 d$ g" c! C1 r- c. ~, _節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇# [8 m3 u2 }+ I) _ m {0 `
/ m0 k- f6 F- U8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ |8 P3 M% |6 u
調味醃料：
; w7 B. k9 z2 I7 a# E6 O0 O公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
" Q9 n9 Q7 f7 P公仔箱論壇
: s4 i+ k- S! E; R# [; ~" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I5 [9 H D) ^3 btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
: ~. H2 I! d- ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許" s; k" L/ s, f
公仔箱論壇2 N: {- F! x- c1 ]! P9 l C
6 a2 Y; e$ ~) _4 `+ J
做法:
! _ y- [) W. K# I) U$ n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
O2 X( A. v( u' _ A, rtvb now,tvbnow,bttvb! _# c. Y3 B: P( U" |
2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
\9 `! J7 \, H8 _5 Y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G2 X4 l+ N+ a. i0 K& m# L' V& K: w公仔箱論壇3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
" T% i! {' C/ H' t- Y0 u
: S# X7 i" {/ O5 d3 W5.39.217.77:88984.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
9 R; Z) O, f h o9 E8 i7 j) H# H- w3 M
|
發表於 2015-2-14 04:02 AM
| 