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材料:
: s" j3 A! t7 ]# d* g5 _) G4 T公仔箱論壇節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半5.39.217.77:8898" @2 F9 c6 G+ d; o3 D& H
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調味醃料：
8 s& z$ A* z: z1 o$ {& j生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 1 e+ ^1 w$ r3 @3 D
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" |" d2 ~4 @- N; s調味料：
0 {' H/ E0 a @5 h( Z1 A6 U蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許" j6 P& z9 I0 n6 _: a$ Z, A7 b
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' e' d; v5 ^) Q' l4 C2 H5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ [+ H8 v0 w' Y# e+ c7 o \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p" h+ W( _1 ^
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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