材料
1 B. y; F: C q7 C) e4 Gtvb now,tvbnow,bttvb雪白菇.....150公克5.39.217.77:8898% f* c/ Z, E+ t, Q7 i1 y h- H
蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb- |2 I0 T) Y3 r$ b/ w: g
小蕃茄.....30公克
+ J( D6 b; r `5 G. `tvb now,tvbnow,bttvb秋葵.....30公克
^- |, b5 ^" O/ i/ s蔥.....10公克
1 Y. w6 ~7 b8 S6 S' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....少許' a) A, m6 K2 }5 o
紅蘿蔔片.....適量
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調味料
1 O7 g. L- X% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
+ Z2 n' ~' x- |" K1 _% `( D( s5.39.217.77:8898香油.....少許
8 i0 w0 v7 ^3 L7 k水.....150㏄
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. M) J- {9 ~" S# P" e9 L5.39.217.77:8898作法. E! R" j6 G- n) \# l! \: [
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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0 x- B5 b) \6 j) ~1 r( b- e3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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