材料
, P' X9 k* {. A/ j- c' f5.39.217.77:8898烏龍皇茶葉 半兩⒂
& l0 i2 r: e1 `. u% o4 Z$ E5.39.217.77:8898豬臀肉 十六兩⒂
% V( k6 z+ {* G# h蒜頭 二個⒂7 h$ f4 g$ p& \, a( S1 |
紅辣椒 半條⒂
6 h- s9 \% K9 `2 _, H* C; k1 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條5.39.217.77:8898+ c2 \- E+ p! W4 E; P
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調味料7 D" q! Z0 j. z5 _! n
食鹽 少許⒂3 g j5 ^+ c) v0 q9 r% b
生抽 少許* C E2 [/ b3 {- w* t( a9 m
老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 [; k/ G" _# ^7 s) ?
辣椒油 少許
! T% {- w; T+ M7 Z; S; c- s! ytvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉 少許
, N2 t7 N! x4 C% X2 }+ L9 q陳醋 2 SPOON
6 H$ o' Q. f e, l" r; e清雞湯 6 SPOON⒂
! h$ j6 }0 U/ s4 ?$ _5 C( ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( |: f: V; e
做法
5 k1 K4 Q v9 d: f. m7 m1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: A3 \+ |2 ?4 A0 X$ e8 R
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
% q: T. b) F0 P# O; R公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
# T* p$ C9 f6 l, O% ~. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
. Y; M1 x0 N3 q( b0 c: j* V: {6 T! u公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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