材料
! Y# M1 n9 w9 J X2 t烏龍皇茶葉 半兩⒂( |" `# r& p! q6 n8 A4 y- Z( s! z
豬臀肉 十六兩⒂
" p# w7 r8 r$ q/ ]7 F3 m. [: C" ^公仔箱論壇蒜頭 二個⒂
6 H! e$ @2 p+ |$ N# ]5.39.217.77:8898紅辣椒 半條⒂
2 A! I! m! y6 M# L公仔箱論壇青瓜 一條% W" _$ i4 V8 {6 l
/ R3 W( H5 N1 b. O5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ Z: c- B1 i! U
食鹽 少許⒂5.39.217.77:88986 b8 A% A: A* C' E( ^& j( W i
生抽 少許
* m- B. m/ t* r老抽 少許
8 y$ [ y; y2 Q7 a. b5.39.217.77:8898辣椒油 少許& R! P1 ^ w0 F. U
黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 | J, ?/ ?( n2 _( |# h
陳醋 2 SPOON8 E1 q& _) b' f% u
清雞湯 6 SPOON⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* B9 N- T9 E1 F* R5 ~6 y! `
S) F+ s/ F4 v3 A9 v5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇4 T$ E3 F& a) @
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
% E l0 n8 ?' h7 t' w f2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
' m5 H9 B! B7 q3 Q/ }3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
6 c- s$ g+ P& w( m4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
& N. H9 ^* T N$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
| 
