材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯' t( U# X. U! y* M, x
' g! H+ C( I( S$ N1 g醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙5.39.217.77:8898: w, ?8 D& P1 ]" c% |5 d
8 z4 l0 b! N' ~5 r汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙公仔箱論壇$ ^5 d- C! V& S) L w" O" C. V' J
) H; b! ]+ m8 v, D! G做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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$ [/ R/ O3 E1 j1 a) f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.5 ?" w2 B$ H0 L K
8 {3 {( i+ J( u4 l9 [( [3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.. X4 J, `$ j5 g6 H0 G. D$ L% a& U
1 f) T8 f) F" r0 {9 K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
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