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材料: 約200隻份量
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1000克
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片糖
9 _4 d5 |1 c& \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克
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做法1.
. J2 l7 ?+ ~4 B& {7 k9 ^! m8 U0 y公仔箱論壇糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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( }3 d0 l& n3 n5 v0 Q. k7 K$ s! A公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 I/ ?9 i: q& K% }+ y( N
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
" I, T3 b6 f' D4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 2 U+ Y: J1 H: F- c
5. 包入適量豆沙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) r# Q: ]( _7 N# ^
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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