[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 ( D0 @3 B* Z2 Y7 k
材料:5.39.217.77:8898# L8 F' z) ]/ N
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
: K2 H; N5 T1 h7 R7 [5 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
/ Y7 }* W. U3 O/ t+ `木薯粉  500克3 h' N! h5 b# y! z/ {
雞蛋     8隻
; p5 s6 I7 G4 |( T; Q4 p糖        400克公仔箱論壇( m9 P: ]; w% N+ `4 a9 G% }
牛油     40克
! Q5 n+ B& {1 @2 s4 f6 ~( i5 K乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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9 G- E8 X8 I5 c& k9 j8 M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:
( N/ ~4 n8 A7 j. G1 d$ n! b+ H1 R5.39.217.77:88981.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。8 V" y5 j/ x8 H  T9 i6 R
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
5 I9 V8 b! J$ C- y3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。; F; ^3 z* d" r) k; [; \8 z
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
1 x! r/ v5 a% t: B, Vtvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx