材料：
* I+ w. h! c: J2 q+ l龍蝦
* j( ]+ L; O# I+ b% m G調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 5.39.217.77:8898, [9 r0 R7 I% ^& C2 i( T% L3 ]) o% U8 ]" r
7 H! r3 `1 [4 U3 r5.39.217.77:8898做法：
7 J D' l' ^ `& E/ X" N" q1 t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W' n8 W" E3 _: D4 R5 O
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
5 e. t/ V( @ x1 j, i3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; x3 |0 X$ k5 \2 R
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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