【材料】5.39.217.77:8898" \1 ]5 |/ W2 d# d( y
冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 W- q2 F& B* `/ d
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
; Q! b2 d. t1 J; x) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏六十克
# F9 i- x) }9 |% G6 Y公仔箱論壇叉燒醬二十克公仔箱論壇! s R, ^; n! Q3 ~: O% ]2 x
OK汁三分一量杯8 K7 c0 d! L3 K. t5 l9 Y
汁一湯匙
# c S5 _1 P8 {% q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb& n1 {: k( X9 } Z! K" U* n6 Q
拔蘭地酒八分一杯& i+ o& Q4 u2 }4 X
紹酒八分三杯
1 W/ D7 g! G4 W# R5 y$ E香葉四片(略搓碎)
6 ` [4 B8 ]& g# U+ b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎二茶匙
1 b w k; P$ ?$ k, N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
! K( c% |# ^( J2 I. I8 [+ |5.39.217.77:8898檸檬一個(切角)
8 j$ M8 j1 I' g: n' R g7 z1 Stvb now,tvbnow,bttvb
+ ^7 X) D" A4 u8 i5 V) m" K【調味料】0 P, \( F# r& H# T9 |
幼鹽四分一茶匙, s- _! b- N, W& A2 T: Q6 N7 Q
胡椒碎半茶匙5.39.217.77:8898! T% G0 W2 m' n% Y4 b: {7 {' Y
- U5 y- ?+ j: \; e( ]% ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】
" i( E' F8 \9 \1 w3 vtvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- I; J$ h5 k. _# S" G4 J
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
* o, C4 ^: i# c; c) p' L& X公仔箱論壇(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
7 `$ {4 O& P# h3 K3 W(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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