生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, x: Y% F" `- I4 y6 D; V {0 ?
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材料:5.39.217.77:8898$ s3 ~% C+ k; U' t3 a0 ^. L! ]9 `
糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; L8 P/ c) V; K
臘腸一孖
3 m5 P* `$ Z$ F+ f2 j `公仔箱論壇膶腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 e( V7 f, p! |9 m( j
臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 Z9 C5 d" }: W, ^/ ^( t7 r
蝦米一兩4 }% d! [5 Q/ F3 o- {. w3 m6 Q2 r
冬菇四隻5.39.217.77:8898/ n% Y3 _! P ~# M/ p+ @
雞蛋一隻5.39.217.77:8898: T2 J+ @7 }# K9 x0 E3 Y
芫茜一棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb" p0 y' G; u+ R1 f
葱二條(切粒)
: N1 { g5 z/ J5.39.217.77:8898酒半湯匙5.39.217.77:88988 t7 Z7 q; z6 b1 o
炸脆花生二湯匙公仔箱論壇0 w9 R8 M; e7 F! f6 @# m, B( ^5 }
, I6 I( r+ R* c0 c2 ^$ M; \/ W7 q( x調味料:
3 s+ b/ g: c5 x* ]# T3 Q: Htvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙3 b/ i" K A; ^; Y4 x6 |" a7 a+ U2 ~
老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ B9 o) A+ c2 @, B
砂糖一茶匙
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3 q. I# b Q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇' H& [% [+ v3 V9 ~0 e
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.$ B4 g7 Y5 P- q, t) t
' ^1 u& |9 X' f: G7 @膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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: G0 u7 e, ^- Y Q# t b+ V5.39.217.77:8898雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; j" ^/ K, ~9 V3 f3 [; w1 I
3 H4 \8 @5 C6 L4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
" w0 c% d0 x( }1 F( ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.公仔箱論壇" X! x9 L, o0 w8 F$ V+ |+ l* F
6 g, C/ W8 u: n, n5 ~( u1 ^*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 5.39.217.77:8898$ C+ l6 H8 G: p- @5 N: ~
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" z6 C5 V0 A5 \7 h& |" y) s5 K; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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