[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
5 M3 X7 q7 r5 y5 ?+ C0 c0 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
9 ~. H* C6 A) O0 A! x  L. [碎豬肉四百五十克
3 U( x- z, t! G# w1 F5 ]- j5.39.217.77:8898馬蹄肉六粒
! N  V  t, V5 z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻
+ I+ Y2 ~' J1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一 # u  |' q1 N# g( M
青蔥三 條(切粒) 0 |9 f2 c' [# Z  q9 [
5.39.217.77:8898. z1 A# R: e# _8 B2 X* e
【調味料】  
  t  _! E5 R0 s7 Z公仔箱論壇五香粉二茶匙 5.39.217.77:8898+ N3 H, h! S2 N: ]1 _! O  B4 q( k
生粉一茶匙
. Z& o! R0 B; B4 y魚露二湯匙 7 |6 j5 r9 z- s# m- d% _: }8 A/ b

7 b) z$ O* y, @6 w# K【做法】 5.39.217.77:88985 V; }6 _5 ~7 D- Y. D* u
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
4 H9 M0 g* C5 ^3 Ytvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 / f: t! g0 D3 z" q
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
: O2 x# d& e: x5 a7 k0 {6 G* H. ~# B: d(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
% F: g$ h7 D  X  A8 J; K; Qtvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
3 ~$ x$ w" k5 G2 R0 f$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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