[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】 5.39.217.77:88982 d. [1 R8 o3 [; q* j
鮮腐皮二張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: r, K, n& X9 H" {
碎豬肉四百五十克 公仔箱論壇4 H; P# |0 K" T% a5 W9 J, ]( L( r
馬蹄肉六粒
  ~9 O0 g8 ?( s! A0 x6 @- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻
+ M. c) O0 W9 S. ?! ^- m, _公仔箱論壇蝦米一 5.39.217.77:8898$ W9 G: U) f9 p
青蔥三 條(切粒)
5 P: P3 k% F4 R5 L/ C6 B7 U, I. h6 p
【調味料】  
. U$ m& U% t7 {  \  {* ]五香粉二茶匙
( n1 m0 g: E; E0 d; r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 3 h7 R8 m+ S# X5 v; d( P
魚露二湯匙 ' c% S( p  j: N. o' l. \
" ?$ d; U; h7 N# W! _/ |# v
【做法】
6 d; X3 v) m' l3 ~* F' W) J, G9 Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 5.39.217.77:8898+ W8 G7 x) G! V3 R1 B4 j
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇4 ]6 `9 t4 G( j' ^$ _( a; W( o4 t
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 3 X1 o0 |: V( Y% ^0 e
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。! y4 d1 {7 {6 K- ]6 J8 h$ {, l
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
9 r/ X/ h" k2 }% w$ U: Y) ytvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot