粟米蟹肉羮
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【材料】
& C7 ^3 }- t" L5 ~ i4 g( Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米忌廉1罐
3 f7 ?( K% Y, g& u/ L! `tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉4
0 J$ @, V9 G; N. |7 ttvb now,tvbnow,bttvb青豆3湯匙
* E2 D2 \8 ^ }" t: W# k公仔箱論壇火腿蓉2湯匙( t2 l& @) b6 \" H. [/ x5 t
生薑1片
3 E$ {* ]) q, ~- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯5杯半
2 {9 l, b$ s2 E P生油半湯匙/ p% t2 j6 d& K3 A# y! }8 E2 T' ^' N
紹酒1茶匙3 d8 X# y/ O6 Y) Z+ W$ p3 ^% ^
5.39.217.77:8898% `; o; U+ H$ {& l
【調味料】
! j( n$ g( Q0 z5.39.217.77:8898生抽1茶匙
! i+ T6 `$ O7 d3 g/ j砂糖半茶匙
* m# }7 T$ d2 z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油1/4茶匙
% u1 C l8 p! ^) \: m" r0 o5.39.217.77:8898胡椒粉1/6茶匙5.39.217.77:8898* ?' u" X/ R5 N: E* Q* p
幼鹽適量
* z5 q$ O% N+ P' r' i# ]公仔箱論壇
+ l" R0 K( I" S: W6 Z4 e' m2 U【芡料】
& N8 l9 V6 `# E* D% Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 M# |+ q! I
清水半杯* h- q1 ~) Z7 m3 B8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 u) @) y) s, _5 G2 P$ B6 r
【做法】% p6 n. O" V1 x0 U
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。公仔箱論壇% A6 B$ z D7 y& H& {1 z
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
! T# C- n+ C/ c, h% C8 l5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。5.39.217.77:8898+ b U4 C7 \, ^* ?) u
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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. B5 t1 Y5 x1 B1 n$ C6 B FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貼士】
* W& H7 ?+ h" e2 Q這款湯可以加入不同材料，
; O' \9 S* p$ g% gtvb now,tvbnow,bttvb包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，tvb now,tvbnow,bttvb! b4 s, @; [: {9 S* l
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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