【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 {# V- D, l' w
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（5個份量）
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8 }' _& o) ?$ q; U2 `) u8 j) P公仔箱論壇撻皮
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' } e3 m: r, j- B8 |4 Y2 P公仔箱論壇 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料
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即溶吉士（40克）tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 s. @# m8 ~, z0 D8 \; v
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凍奶（120克）公仔箱論壇* u' \' {9 w# `8 I9 M( v+ N+ p& }
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甜忌廉（20克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] x |% t5 V: ]9 |
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軲酒（3亳升）
2 G0 g: J% U! k' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 a" | b, G" `; `: b& m1 ^% S
香蕉（2隻，切片）+ \. t# Z! k8 d/ t- N
1 n4 x2 ?/ Q/ ^; _, U公仔箱論壇蛋白（30克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 L7 R" S4 Y2 V7 w3 ^
& Y0 d, F' b5 |- o; d+ D" Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）公仔箱論壇9 x# \& H/ E7 h
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【製法】：
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。5.39.217.77:88981 V4 N F5 r% Z- r& s/ i/ W1 r, D
l. N% e/ t( \* P- r3 ?- F+ x公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。7 y% r* M$ c6 j6 l
6 S* [7 ]* A) f e0 J$ t. K公仔箱論壇(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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