[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb1 c. Q9 H( X1 l/ ^, @: Y8 D7 f* H5 E
蛋黃一個，公仔箱論壇7 M4 O  ~% e1 z7 z/ i: W, j
三個雞蛋分量的蛋清一碗，1 F0 A2 _7 f/ @& U3 C* O
鮮牛奶一盒；tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ @9 S5 A- ^6 I
鹽、生粉、雞粉 適量
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# v  Q% @$ O/ w做法:公仔箱論壇# x4 S( ?) B8 W) ?0 A2 \6 Z. G
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 }4 h/ |! J" T1 b/ C7 \

/ K: W5 l: q1 k7 B% U( v% Y! L( x# c2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；: p  L9 S6 j2 |
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 I. n5 W2 h0 q, C& R( I

* p% n; V0 q$ v9 D8 F6 `公仔箱論壇6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb' ~* Y6 i3 M' C6 k
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand