材 料 :$ H8 ? i, q3 [5 W
100 克牛肉5.39.217.77:88980 I9 @2 G0 B; P6 U2 O
300 克白飯
. N( R5 K }/ P- R公仔箱論壇1 隻雞蛋
1 X z. ~) P: x, K' u1 湯匙麻油
/ J# c- [5 y* u7 E' T: J0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜5.39.217.77:8898- w$ J( [- i1 _! q3 N/ _6 o
2 湯匙韓國辣椒醬9 d' F. f! w5 o
8 _2 X# C! s5 c3 b8 G6 vtvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 :
" B+ Z) {# r0 t, K+ m: I* t' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- V2 z# |! p* t. t
2 茶匙蒜茸5.39.217.77:8898; }2 Y% @! @8 C) b4 u$ j
1 茶匙薑茸
# l% C, D, ^, T, B5 _, I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽5.39.217.77:8898 Z0 X3 ?3 w" d
2 茶匙麻油
: r2 s7 Q2 D0 l) ^tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙韓國辣椒醬
% f# Y3 h5 p2 a+ c0 u1 |& j% s! R- A1 湯匙炒香芝麻碎公仔箱論壇7 `+ h/ g! h' j
9 U3 p0 h, J! ^& [7 P/ Z5.39.217.77:8898大豆芽5.39.217.77:8898% o1 E( V& d8 s: d
醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇: g' T" @" i j& {. v" c! F& _
1 茶匙麻油; u. D$ I' b* R; ?& O
50 克大豆芽
" g% j6 {2 {, l% H1 ?1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻, h4 r% t3 H9 i. G# s
* f: Y5 G+ M& z% U6 x* L菜醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb- B% a7 @4 p( X0 B/ P4 }3 S% q2 s. R
50 克菠菜
! ]4 {9 u g9 |, W7 [公仔箱論壇1 茶匙生抽
$ ~( w) `/ ~. G% C+ X公仔箱論壇1 茶匙麻油
" y U0 J4 {/ Q0 m4 C1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb3 R) [5 z) m6 u0 f+ D, b
! O& L/ ~: q; ]$ j8 E$ W: l
菇醃料 :5.39.217.77:8898& I# g3 L7 u. e, @( L( {
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ a' z5 e5 v; H/ |5 U
1/2 湯匙生抽
9 |( Z4 Q6 A' O( E2 p! w& r2 d. ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂公仔箱論壇+ ^+ F+ V% w1 H& s5 N2 {+ ~
2 隻乾冬菇
P8 s0 J5 h3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎$ a, _( i) C' p1 E* z$ b% S5 p9 }& b
3 p, C5 h9 ] u$ |
做 法 :
1 g% m' w& ?; x/ G: m4 {; F$ Q b5 Z, Y0 c
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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2 `) }! ~% ^! f* J- L! ?! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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9 j& Y- h) p: u5 @tvb now,tvbnow,bttvb(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ o& L2 O- ]" f/ N$ s
$ @# a, ]3 N% p6 N9 B# Z5.39.217.77:8898(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出! e: A4 s3 [# m, k4 W4 ~
與炒香芝麻拌勻備用。
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- R, \! q( s, }, O- D(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大- q/ ?% E- B% Z
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
/ M9 C8 n7 O! V/ Z& y1 atvb now,tvbnow,bttvb 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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