【材料】
3 ^; M6 i$ I! I7 A3 O5.39.217.77:8898光雞一隻
( t+ l9 H3 C- t6 X蒜頭十二粒5.39.217.77:8898& R; b {! N9 L9 f6 m0 ^
生薑十片
% J5 V7 P1 U/ @. A3 D乾蔥頭八粒公仔箱論壇; a" {; T4 D! \/ e, P, O2 E$ X. n& h
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 T: ?* t* Y0 r
生粉一杯半(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb& G9 v* l* ]8 l3 P/ q
2 I# ?: h3 j8 \( n) ^. S公仔箱論壇【醃料】5.39.217.77:88989 Z' x* Y" s: Y
薑汁一茶匙
) h7 J3 c6 K% g5.39.217.77:8898紹酒一茶匙
/ j6 }6 B0 s- X7 T鮮雞汁二茶匙
# R/ K6 E R5 A4 {公仔箱論壇生抽一湯匙& _ z9 h0 X. H6 q
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ |5 ^. c& H; W
麻油半茶匙2 f; x. Y% C$ Z( i& w {
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:88985 ^6 U8 @/ V/ o% V$ t
7 z; D: N, W( M7 k' i. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】公仔箱論壇. X1 c4 g8 ?. { X' N
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. i% v) h+ [4 S. a
鮮雞汁一茶匙
' a% u9 C4 M. G5 d9 y鮑魚汁一湯匙
2 s. p7 y/ b- {/ [. H) u2 Y5.39.217.77:8898生抽二茶匙
* k9 ~8 J$ o: M' c/ t, m* l- J砂糖半茶匙
0 _% j9 o: ` A o6 B9 f! s- L* e公仔箱論壇麻油半茶匙
8 m6 H% F; ^6 h5 [胡椒粉四分一茶匙
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! T7 z0 P' ?9 I' O* h( h) F$ _公仔箱論壇【做法】
* E$ e6 ], X% n) O公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, M4 v& t( j! c$ k
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
: J h7 X- ~$ m& O# O5 c(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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