【材料】5.39.217.77:88983 U- k% J1 E0 ]" }6 q8 _% I
光雞一隻公仔箱論壇2 F8 i9 P) Z; H& |2 g5 j2 }4 Q" Y
蒜頭十二粒
9 H: S- U* q6 S公仔箱論壇生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: ?3 A3 L! {
乾蔥頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* g& x6 N) O
香蔥一條(切段)
3 A4 ~; b# ~; m5 r. y5.39.217.77:8898生粉一杯半(撲粉用)
9 h8 v$ \% S0 P) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! D# L) E1 j' n5 l
【醃料】
0 N6 a: P1 P4 q) u8 ]# r薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 i! @7 h# C* s! Z) e7 b
紹酒一茶匙; Z; F, J" {5 z
鮮雞汁二茶匙
' x& Z4 n$ K- C- x生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* D* l, l: _0 |& Y
生粉一湯匙
- X- L: L% G% |7 W: h& p公仔箱論壇麻油半茶匙5 r; C# p. Q+ u1 L$ {$ D
胡椒粉四分一茶匙
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! @& J5 Y5 r$ _% \3 \/ z公仔箱論壇【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G s" K; |1 Q8 r; d
清水半杯
0 G. K1 L4 N8 v6 ?$ L0 C* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _1 D' W; `, [! ~
鮑魚汁一湯匙
0 [/ s' i }0 R; t* ?公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇- i4 I$ y# z* L4 \$ K; f, k
砂糖半茶匙
" I" }: B$ _8 Z; _2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I* E. ~0 P0 u$ s+ d! w7 E
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K8 f/ d/ _) f" i1 r/ w! c7 t* T
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【做法】公仔箱論壇/ k4 p k1 y/ A, n
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 G* I+ h3 O d% ~5.39.217.77:8898(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
% j, @* ~* k; X* e9 N公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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