[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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( Q! u! d; g( o& a0 c: F% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g) A2 M* f: G公仔箱論壇材料:淡忌廉 cream   750ml
; n2 w) p- |' n" M; j% B+ ]% W       鮮奶    milk      250ml
& p* H5 N. k3 Y6 ltvb now,tvbnow,bttvb       蛋黃   egg yolk  10pcs
! \( `! w# i+ N6 k- ?& I( g+ k/ ztvb now,tvbnow,bttvb       糖  ganulated sugar  150g 5.39.217.77:8898" E0 \/ S( s1 @" S. |
       橙皮  orange skins  2pcs
9 N" ?8 }1 @1 V+ o" `* z公仔箱論壇       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& x7 y- q1 d5 }0 W4 j0 n
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
5 q  D4 L6 b3 b& ~; u6 O' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* e% x. k: A% r' Y  C: m4 a* e
做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...