材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 公仔箱論壇: Q5 l* X' k r1 y* ~4 o, i1 t
9 ^ r8 d" h! i' X% g3 Y: H公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻 5.39.217.77:8898: V; O, h5 \# H. d7 o0 N- e
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ( `1 p# R+ ?2 `. p5 j# L% m. f! s( r/ h9 H
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免 治 牛 肉# X- ~% B7 y0 y9 y1 @
n! r o( j7 g# n醃 料 ：5 z$ T; A( x* E0 @3 q8 s0 A; h
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做 法 ：公仔箱論壇% |3 y' d% g: r% c
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 J6 A D$ o5 l$ T% ?
! m+ m$ z. B! }( ~; X* i雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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7 s! Y. f ]/ Z( ntvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇' ]1 P, }; v, x$ |1 C; V/ ]! F' }
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.77:8898# P2 p& g% b( S2 m4 {& i# v
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
w, Y5 j7 v+ ]9 J" ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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