經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ @2 a: Q4 ^ C2 J; F% M
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約0 T/ R, \: h. C
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
7 O4 D) c# I: n' j+ b公仔箱論壇soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormonetvb now,tvbnow,bttvb! T: W8 ^, O0 f! J9 l! ]6 _& q
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam& g. k9 P- H, ]* s. d
oxifen極相似。
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
! \4 \: J9 }# n# }9 i s D4 ?公仔箱論壇豆漿四不：) {& E$ E, T. {. X2 G6 m' c& |) l
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。公仔箱論壇0 ^% O$ e. _6 }! a4 p8 ~; [
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
3 O9 O H2 Q% @% C三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
?5 G7 J* e1 t8 Y1 t$ u7 r7 d& Z8 c公仔箱論壇四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。8 N# S8 ]$ C% R7 Z% O
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飯後五大不：
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。公仔箱論壇1 d- e5 @2 p% F% x' i
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8 i$ Z# h3 \3 O) {) A7 h1 C1 m$ j二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
# {/ Y5 n; M& \9 i6 a" h+ j7 Y三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
- F2 i* `& ~7 E: B5 r4 z7 v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 F7 j& y' L A
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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