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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     
+ ^- w: T( q6 J0 x. [- U5.39.217.77:8898炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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3 C7 z6 C% r- Y' Q0 n; d# X公仔箱論壇調味:     5.39.217.77:8898' X0 l' @# P+ u+ Y+ d1 c. X2 j
醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料(河粉):
. L& v8 j: E+ P$ S9 I3 `6 \鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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* q6 W. {. [/ x, W7 \; l) j8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q* S0 ~1 P7 [; f! S公仔箱論壇芡汁:
7 i' x3 H+ v4 S+ c" N清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; [4 P8 v# p% r# _0 y& J
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做法:     
: O. Y- p* Y# r" I# P- Etvb now,tvbnow,bttvb1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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3 ~% Q" _9 b0 w  ]公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。5.39.217.77:88983 `/ H4 Z' G+ L# X) ]. b; ~
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