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材料:
* ]0 ^" U! n* U, z) ?炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 h, X, | G0 n
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調味: 公仔箱論壇: p, l# ]7 z) ~" l$ {8 c6 s* U
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 - V* }+ I9 m% Y+ Z
3 J( }8 c! ^# {& b+ N調味料（河粉）：
- z) v$ {% a$ r* J4 j/ l& e0 |% L, p公仔箱論壇鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 ?( c9 D& o+ d. M
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- E/ G5 o- i; _" d5 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% Z5 x; r# D% @) w6 ~2 D公仔箱論壇清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 ~6 v5 b) J/ S$ ~/ ?* c
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; P* y5 [7 y" h% c
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。0 M! K$ M0 y' A$ Q" \1 Y$ `
8 R" f) t% Y, C5 X1 S4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
! i; o8 b+ g0 Z+ D) S+ i: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C/ o: e- q! d; P: M! m, o
3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。+ ~3 F6 r( l0 O
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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