材料:
4 l- c$ D* Y9 m; g6 G4 E1 \( B$ l8 w5.39.217.77:8898腩排.....450g ; Y8 s& h3 r k ~( c
白米.....2杯
B5 ?4 e, k1 p- f3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯& s1 _8 ~. g- N! ^+ \
辣椒絲.....隨意
! W% a) ~2 Z8 L5 {% m: z生粉.....1茶匙
3 ~3 d0 i% c; T6 q+ d5.39.217.77:8898麻油.....適量 5.39.217.77:8898/ J& Y! d" g" P. M2 @' p
公仔箱論壇5 g5 w5 j3 l, ~
: g+ ]- k# M( w$ w* P9 J
腩排醃料:
$ w2 S, a3 T1 I: [& e3 ]& {2 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽.....一湯匙 5.39.217.77:88982 b d0 j% e3 g. y& F
老抽.....少許
- U" V2 r, W2 j- n8 N5.39.217.77:8898糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 r% F, B* J6 n/ E
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* M; V, u9 q0 G7 h f3 |4 O. z+ f! k
' M' O: p( i, P1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 {3 v5 J# ~& Y8 ~4 m
做法公仔箱論壇* Y! l! G+ ]+ m
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
( h. E) _0 \- [8 n0 Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n- r) f# k% c% Q# L8 L+ `8 B5.39.217.77:88982.將白米洗淨7 T* m5 ?( O- t! _5 }
公仔箱論壇% K2 j1 g0 `! f/ `2 u) z+ g- D
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb* j. _0 j7 n2 l5 ~
公仔箱論壇# e/ P2 a2 h5 S5 d4 I
4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
4 d( T7 B1 I0 y* K公仔箱論壇
8 y/ } u; ~# Y9 q% ntvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
| 