材料:
- M& S& Z+ Y6 m8 n. Q7 R' f* Ltvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g
! P1 _$ g& f% L9 `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....2杯
- @2 X/ L& d: g3 u2 o3 qtvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯% i2 m1 D$ |. ?4 M
辣椒絲.....隨意
: q5 L; m" O- {+ \% Q# e R5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: E, P+ L0 B; l0 c7 o3 @" H
麻油.....適量
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腩排醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& o5 k H! ~* F+ V
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. B/ G% X$ ^) [* M- _: e5 E
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 R& b; ~+ i4 C. Q; t* i+ l
糖.....一茶匙
. v& S0 \- g. M& A9 }2 N M胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 T- U6 ^5 N( R F! E- ?1 u! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% r0 j3 o) | V v; b- k
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做法
1 @. T: w! _: P7 S1 B% r1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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4 f7 q8 {! `% a6 j. V5.39.217.77:88982.將白米洗淨; W* I/ b, x: |$ \# k! E; k V
! X- c4 H A$ O2 ?5 l6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb' W1 d0 X5 X" P* U, ^' Z, v
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇- S9 |$ c' c1 |
/ O% j% r2 j; L5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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