材料:
4 ?) n; ~( ~1 H+ Vtvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 R8 m" @7 T* V
白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 P7 K$ Y- c7 H2 A7 z7 S* o
水.....約1.5杯
+ [; D3 Z7 o d9 ~4 m- C; A4 U- v5.39.217.77:8898辣椒絲.....隨意
$ H/ I/ k6 J7 o$ R* Q5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙9 p6 J5 D& E9 Y/ R: a, v
麻油.....適量
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* z3 m. G8 D" A8 @1 J1 x腩排醃料: 5.39.217.77:8898- H( e! y* n) W5 Z8 O, V
生抽.....一湯匙 ' P- P* Z& f# D7 j; i: W2 I& O
老抽.....少許5.39.217.77:8898( ^1 F( z# l% D) y5 b& J7 X% v
糖.....一茶匙( K% i$ }* V' U* ^
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 Z6 h, x0 A, h1 ~, q- M
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8 I1 C7 b, U; A: Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% N6 |0 Y- o1 n. U4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~4 w+ H& w5 ]1 n {2 I1 ] p
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份. o6 K2 m' c' |0 Q
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇1 y. U; k. N; Q# e& ^
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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