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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: K- u* E& b: ^5 X7 Q5 {# s5 b
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# s8 a0 j' U. J: \
薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: ?/ @; n) k, A$ j7 K+ P
蔥.....2~3枝
1 P* U$ b; E4 U5 A公仔箱論壇紅辣椒.....1根* K1 b# Y. c9 s4 [1 _
去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |; n' \4 B2 ]( G
紹興酒(/米酒).....2大匙
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, ^' f, L0 B: B6 U做法:
; G3 R! j0 B+ B( |$ Y$ U3 D7 x' `9 V' B- w5.39.217.77:88981. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)! o" h8 w/ V3 L- T: p$ d3 H
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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# _0 {; H E: f4 i9 \7 g3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)2 o0 r1 i/ X* s8 o: o0 T- `1 ]; w
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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