[中式食譜] 蔥油雞(電鍋)

nt1972

$ g5 I- u1 P0 }8 l. Y
食材
! p( n/ ?0 R  J! T/ x1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
! ?! X# h4 W( c: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片
+ O; B0 v$ M" `  W( g蔥.....2~3枝- I( D' b2 x. i3 z2 _% f) m/ P
紅辣椒.....1根
- t" P) N- L) X5 f( _1 @去骨大雞腿.....1隻( `/ T7 x% X2 o( T9 ~
紹興酒(/米酒).....2大匙
4 i8 d( N+ z5 J9 J& I) ]公仔箱論壇
' T+ ?; I, m" ~* i5.39.217.77:8898
+ b7 Q) e0 j  j* i0 d4 l/ a! Q公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ W" D( o* p# C; W3 o. T. J% n
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. N' z0 t7 h7 f8 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 {5 G1 i5 ^2 t" ~
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
: T& A2 E# B+ z& q" g/ H! L2 L' Ntvb now,tvbnow,bttvb
; T1 g* Y' [5 g2 x) X5 {; {公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
0 b! v- o% h+ ^5 A) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 N# f3 J' ?, V( p0 v6 B) Q" }

! X' a& U, ~& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。