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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: i/ G8 s* t2 H# q: @
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量4 e# d0 a' K+ P/ L
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調味:
d" N: G* D/ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒- l, o( v. [- E- ~0 d' a) f$ G8 B* l
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做法: 公仔箱論壇. u: x j, d; I+ I$ v; I: E
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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2 Y" m/ {' m" l5.39.217.77:88983. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。5.39.217.77:88980 M# k. c: h4 \6 r, Q9 O& Y
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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