食譜3 H& W& ?5 I1 w( Q( d" G3 O
法國帶子.....1隻
) Y; Y4 p' I3 h: K; J番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb9 S; E5 ^2 O/ K3 M* G
俄勒岡(Oregon).....1茶匙公仔箱論壇" U/ z4 E$ b8 Q$ @: Y
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 i3 |8 `' m, u+ ]( N/ \
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* T6 c5 Z7 q) n6 Y, \
牛油.....10克
1 c4 G6 {, p6 Q- X4 E Q, k1 c3 ~( f8 p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |2 j' I+ }7 `" a
砂糖.....1/2湯匙
7 v- U( `3 ]" i/ C p3 s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! Z, O& V( c: F
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做法：
( b( {) W2 [6 e, p' }5 k# _1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。5.39.217.77:88980 R6 K/ S/ v4 w6 a* A$ M6 b
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。+ C- m% m9 M) h' V0 d
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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' ]9 k/ P- L# G/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 o/ {' L0 L2 M( M
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。. W8 E4 e6 E5 u: }7 X7 _
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貼士：7 }' j" t8 j5 O5 q2 R5 y
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。6 C* B' L) K* j/ W! X4 O/ E8 h
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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