椰香紅豆糕 5.39.217.77:8898 Z4 P8 B; A! G+ p) r
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q! `6 J# Q& h/ z$ e0 u8 H. f
1.紅豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z r7 ~' ~+ D
150公克- r/ N+ z- w5 @' L- G: P5 V% d
2.吉利丁
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細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i ` `% _1 Y; I. ~
300公克公仔箱論壇4 |/ Z, j6 \, o- m1 L$ i
沸水 tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 K4 }/ T* B, e8 ]
600㏄
- N8 @# g) q, |" L3.冰塊 + c. N7 @- l! q( e+ T
450公克
' k0 K M8 y C3 b- Y" Itvb now,tvbnow,bttvb4.椰漿
1 r3 Q1 s- ]* I9 n% ^200㏄
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200㏄公仔箱論壇( T3 G4 z9 D& s/ g$ K. b" U( p+ P7 G' w x
鮮奶 8 R- O+ S: j0 m3 o: f9 q
200㏄
4 h7 T. d9 R) T" O' _【做 法】
2 H) P2 R+ y; D% A2 y" R5.39.217.77:8898(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
8 J, {. [5 _# u4 h, E, A3 y( J1 Q4 I4 j(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
0 i \, \+ i: [0 C/ U0 Z(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U* E, H$ Y. G1 O
【備 註】$ L+ b; ?4 N8 W' A' y1 _7 n
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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