椰香紅豆糕
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【材 料】
9 D( n/ H% F( @$ t0 ]- z' O5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆 ; Z- {% s O/ h/ Q4 w, P4 [
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 @+ Z% Y' V& `8 G9 B
2.吉利丁
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細砂糖
* C2 |. [* g( x1 N: {& P3 N300公克$ X" E8 o- o' O5 O7 _' p4 l
沸水 tvb now,tvbnow,bttvb6 \) K$ L- ~) K$ A2 r) [
600㏄
* K) b& {4 p9 d. d' A0 k公仔箱論壇3.冰塊
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【做 法】
* g$ G. f) K7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
v) [& |6 Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
" D; w5 x7 ?- T' q2 t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。公仔箱論壇1 S( D# l5 A8 I. c" ~0 r
【備 註】4 @# p+ C+ `. q4 k3 {6 _
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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