[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕5.39.217.77:88982 t0 E$ f5 V4 N! S6 }3 ^. K3 y  V0 T

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/ Z$ |8 r( Z+ M, g8 H# C& e+ t; Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包8 H- [. ~/ x( m% q8 `" q) [9 i
糖------------------------------2茶匙1 D# a! x0 `' e& w7 T# Z+ X# n
朱古力粉-----------------------1湯匙
  Q8 f5 ]; W$ G8 X鹽------------------------------數湯匙
$ S) [) M1 |) R$ ]% gtvb now,tvbnow,bttvb冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ }* w/ g: P4 o

  ?) h3 E: u! {) t5.39.217.77:8898用具:5.39.217.77:8898+ }& v* O4 X7 F) ?0 Q- E* Z
密實袋--------------------------1個
6 C( s8 S, \# x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* j- C  r3 l, E# l
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
. |7 {: ^9 X7 B: [1 F/ O7 f3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ ?; D8 M, I' P5 J
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)# X6 }3 G" l9 X5 x
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
, @4 I- {+ F) {$ }/ ^  u4 @$ ^: Y** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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% b; [2 M* ]: S8 v6 e[甜品]原味梳乎厘
4 d2 Z1 L+ Y/ o/ a- U& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 p' v; c' A* g( C% X& x! r( H
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  ! w  T& P( c  p9 ?% G# A0 m
蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb7 D, \% O7 |# @
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb% R$ C7 h0 L" z. Z: l
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許2 F- |3 _/ y8 U' X( \9 D/ O

# G  {* |# J- g3 i6 ^" a! htvb now,tvbnow,bttvb用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
9 z1 n5 m( }$ f9 e+ |) G: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 隻公仔箱論壇; V% m/ Z" n8 g/ P2 r
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
- g& j3 @( X: t( m6 R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
0 \# k: n2 u' i# {, B# v; L6 J5.39.217.77:88983.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
5 ~+ `8 i7 _  |' s! \* p; A4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  公仔箱論壇' [, _; m! u& ?1 D/ V. I# X% E
注意  5.39.217.77:8898. v; G/ T7 m1 p9 r# m. ]! {+ s
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.77:88983 m- w; Z& B: h( x4 w/ H8 }
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1 y$ A; @8 m" ?4 W0 K, L+ u公仔箱論壇[甜品]麵包布甸
0 i6 j& b4 y0 d; R  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [9 t; I6 @& t' n( _* i  V$ m9 C5 h材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
6 ?1 t$ {7 ~1 B1 b* S5.39.217.77:8898(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)    H6 a1 B+ g: L4 B" J8 t7 A
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
( p3 [  W0 w6 Z5 Z" btvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
' n* r" W; X: g1 }. K  A. O9 ]鮮奶  750毫升  
& y2 j0 e: @/ o用具 焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb! K1 @: K5 B8 a; r* m' c3 j; z7 f
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
  B' [; d- |7 z( _# [2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 O# E8 L  c) e, f( k( l4 M7 W
焗爐以 150 ℃預熱。
4 x- x0 A2 ]4 o( |- W" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c1 t8 y5 M6 P- |- y! h. g* `& k2.  預備一個可焗的小盤。  2 x6 d9 [% r. ]7 A6 S' ?
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5.39.217.77:88980 p/ @3 O) f5 D1 B
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
% y- r3 Q& I- j, _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇( m: w' z5 R$ U: w7 o* Y
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!