[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: j  L% Q- C* K. H( h  j
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb7 o. d/ d9 c) N/ [& e7 P) v$ g
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {! r% }8 E9 g" `: _) m
朱古力粉-----------------------1湯匙
& M* V* B- T0 [' B( M5.39.217.77:8898鹽------------------------------數湯匙5.39.217.77:88988 N- O/ D9 w1 r0 u7 b3 w
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒5.39.217.77:88983 H0 i5 Y5 J" |" I/ [
5.39.217.77:8898& a( n3 O, H  [& n
用具:
' @/ M0 m3 W' q9 L密實袋--------------------------1個
; _& C! N1 n$ k5 _! O% l5.39.217.77:8898午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
  Y0 M3 g8 w; Y# ~3 r: V$ e2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
/ A; l/ N! M. d8 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
6 h; \# @# m9 ?% r% R" w( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 a4 y# C4 l' E! V5 i
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.77:88980 X9 g, m% r' z
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
" N$ ]6 d3 J+ @1 o8 T1 j4 o! ]** 可用果汁及糖做成果汁雪芭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t  _+ t- R+ N! a2 N! T6 u

8 {- j. ^* k. L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]原味梳乎厘
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8 E  M; F1 X. y; xtvb now,tvbnow,bttvb材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 N8 B! N( q) v
蛋白  4 隻  6 j2 y4 _" R! U$ ^
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
" P. {# Y4 h$ I4 e. g0 {- }0 v. p麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 Y9 O- d5 [6 h, T  p! X2 Z
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
0 w' P( H7 K$ h6 隻5.39.217.77:8898% _6 F, A9 D8 r, N) L
公仔箱論壇7 J  b9 `9 Z# c# o  ?2 v" B3 Y
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
3 I! P4 y% O& X# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  " W6 z8 @, f" T9 R+ u0 S5 l' L" f& V) h
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
! j8 G* L+ O1 c' _4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
! Q+ {7 G3 {$ q3 C+ ^, ~注意  
& D/ L9 z5 g, ^- `/ itvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。7 {9 ~; R+ f( w2 F) N# p7 o
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, i* n0 e4 C8 {6 f' l/ o[甜品]麵包布甸
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9 W$ }: i6 {4 U) ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
# m: B. V6 h, h2 E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
3 o( Z) f4 N" O2 R$ b2 Z  A玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
3 y9 g2 I0 t3 u; v( N$ U* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
' J' f5 y( p& J; w# F( h& M" U. m鮮奶  750毫升  
. Y7 S+ H; }4 |6 K% u2 H用具 焗兜  公仔箱論壇/ q; T, `7 p* C. B
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
6 h$ y1 X+ I" |( c. K2 Z公仔箱論壇2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 E. c" L# Y; r/ X  H* ^7 |' O
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[甜品](簡易)米飯布甸6 L* Q- M7 b/ z* L# e
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
% ^& B  b+ ~8 s" Htvb now,tvbnow,bttvb焗爐以 150 ℃預熱。' O6 e$ A1 `% _- h) g4 W( A
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2.  預備一個可焗的小盤。  # Q6 Y  w, c, i4 H! l
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
. P! V% C  k4 v+ _2 K8 k5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
! Z5 ]5 k) O% ?6 ~( q4 ]* Z2 H- w6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇! C( p) F( e$ G9 p6 c% \  B" `1 }
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!