[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

啤啤盈

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。) [4 ]8 @4 H/ [/ `
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材料：5.39.217.77:8898! u) r; h# t: ~# f

/ N0 j+ t) t! P4 u. Y  T冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：5.39.217.77:8898/ l% t. \3 {, L9 \

0 l; r* V1 y  X4 n/ v+ g2 o5.39.217.77:8898[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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( G! A& B: y, f6 L  w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；5.39.217.77:8898) w, s! }2 Z2 ^2 W% Z3 g
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；8 I# o8 T& W4 b( o: B0 p
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；tvb now,tvbnow,bttvb1 K, c- a6 J2 v- m+ U
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

taekwonme

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
* i  Y# s  @) P0 d  l公仔箱論壇thank you for sharing.

tonyyyf

thx a lot

luna30

Sounds delicious and thank you for sharing.