魚香茄餅
1 j0 g* O e+ v' n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~' c: U! @! \9 Q
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材料 :5.39.217.77:8898! Z) [! f4 k, }4 d+ a! w7 ]4 X
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* 茄子一條公仔箱論壇* t( N# H1 w5 j+ { `0 A7 h
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
8 a7 m" f4 _1 e0 S8 Utvb now,tvbnow,bttvb * 咸魚肉一湯匙5 a" {% }0 L/ C
* 蔥花 適量
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6 e$ ]+ d( H- K* ]- f3 g4 |調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 b! u5 v8 _5 w2 m5 p* d; u
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* 白胡椒粉, 蒜粉
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( l2 J7 k7 b( r" B) q+ w公仔箱論壇蛋漿 :5.39.217.77:8898$ z. W S" u K6 d! {6 ]
2 {4 y% c; S1 K. @5 d; o * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a" I! z9 v( j: e2 b
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1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
$ \% W0 o/ G- ^7 b0 Q' a1 t9 D( W4 `公仔箱論壇2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
V% b& {- e# b: N" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡5.39.217.77:8898! y# @7 \' T3 g( X1 W
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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