魚香茄餅 5.39.217.77:8898' U) e9 y0 {. O8 t2 X" s
* V* F; Z; w, z1 X8 G- e: @% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A3 y. x$ T. O2 X+ ?
材料 :公仔箱論壇; p8 t. f ~3 U% q. K# S
( c/ B' u, y d% a- R; S7 \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb * 茄子一條公仔箱論壇 Q2 F6 Z; ^( Y3 F- a: u* x
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
# X' t7 ~# w9 \ g+ B, F * 咸魚肉一湯匙5.39.217.77:8898( W6 L/ }4 U: N7 s
* 蔥花 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; n6 Z7 S4 e% v
H) n# D! D/ v5 l0 c8 r' o/ x
調味料 :
3 s( h5 ~- C8 m# e, S公仔箱論壇
y8 C) H. e) @) s6 Z2 T$ y/ R5 z+ _5.39.217.77:8898 * 白胡椒粉, 蒜粉
3 M8 z+ h! O8 _- ?2 b( V: R& u
3 |/ r0 G9 \" ^- Y1 u0 u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿 :
5 |# q- p4 q" H( r: j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F1 S( R( F4 W8 `$ p5.39.217.77:8898 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
+ ?, g a9 v5 I% e+ }: }& h- e1 g9 X, y% G) C
做法 :
. [0 M# c$ v& Q' m- I' A# E公仔箱論壇
: R, a" x2 k. w) v& h4 N5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡5.39.217.77:8898- _7 W: ~8 @/ _' a' Y( s
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb# V# G% y3 m* F* T
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡公仔箱論壇9 W' @/ Y2 b# ]0 q: w- _
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
| 