餅底6 @7 x3 R' J. w7 S6 w
) ~: F M& H# U+ t! t: e公仔箱論壇消化餅碎... 2cups
4 s! \& u3 x. W4 K9 z牛油.... 2湯匙6 e3 ?) l' @' B& t
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實: l( \2 }: P6 o5 s9 L6 _9 P& k- E( P' ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 w% e6 G' C. f% n5 z2 l0 P' H, r
慕士tvb now,tvbnow,bttvb/ O& P8 u1 E. e, U0 ^% V$ ?0 x& H5 J, v
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忌廉... 250g公仔箱論壇' V2 K8 T! W4 o! K6 @7 D
糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q: p7 y1 ~! X& x1 w4 k! [! U0 r9 k
綠茶粉...14g
% F* Q |8 m- `1 n- ?: l2 k7 Y冷水.... 100g
8 |- D+ G0 N3 X4 F+ D, I: H公仔箱論壇魚膠粉....5g
7 K( U7 N4 P8 j! o' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X( G I6 i7 f2 D8 D5 a- o9 M1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶5.39.217.77:8898$ T: `' ? c1 z% Y" o# K3 O8 }
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5 B2 O! \$ a9 n! S0 n/ W$ I2 T
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結& B2 o" Y. {; y4 D) M, }: ]
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裝飾公仔箱論壇! N0 K: L+ }6 {4 O5 D
公仔箱論壇: m- [! u6 D7 I3 k1 {& s* }
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅% V9 R! g( v( A4 |$ O
+ E1 _6 }, c5 H, Z% _4 O! F2 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 L2 ^: a, l4 B; H6 P& w: o
蛋白餅
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蛋白..... 100g
" M' e8 F6 u% K k0 \8 `9 Y6 {5 W糖..... 120g# K+ W7 S# K2 F
檸檬汁..... 2茶匙/ |% D3 u( p4 z6 S# v1 k( R! L
栗粉..... 1茶匙& ^- P2 }6 Q9 C7 k! i7 I }
雲呢拿油.... 1/2茶匙
9 n) c! M) x" t' y, Y
& ^- G' a: K) I2 @6 d1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身5.39.217.77:8898 `" Q9 }) |$ q( B$ s* R& R
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
+ T2 s. d a1 W& g: }. p" m3 otvb now,tvbnow,bttvb3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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