啤酒煮新西蘭青口
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材料
2 F5 I' I$ |# r O& ~新西蘭青口 6隻
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. _6 j$ k; ^1 Q, p @' Z3 x* v5.39.217.77:8898乾蔥（切碎） 2茶匙
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" b- Z7 c# B- L# \# G; _洋蔥（切碎） 1/4個5.39.217.77:8898. ?1 g& t/ K9 f5 L0 d2 s, q2 V4 ~
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百里香 少許5.39.217.77:8898: \7 [$ k: U5 U+ a) P( `$ y
7 w& y. L* e( \8 _1 ]2 t4 ]牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! i5 s _! A; t" R
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德國麥啤 半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 H( s: S# n2 \2 d
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) g3 z6 X/ ?/ t& d做法5.39.217.77:8898$ v* w" R4 r* j2 R9 d& y" C& D$ f& t
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ R! X6 E$ ^+ |2 _# |
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。5.39.217.77:8898; r" z6 ^6 _2 T0 ]: r3 d
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& w7 l7 Z- f
% D+ ?7 [7 ^' |) L* {9 h* G公仔箱論壇2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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