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[中式食譜] 養生茄汁羊肉

主料:羊肉 5.39.217.77:8898$ j5 M- K7 m$ Z

8 p; V8 q; T" m, v- m( htvb now,tvbnow,bttvb  輔料:番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 5 S* R- _& O; a: S2 U% N% \- u

) a- C6 {9 ?. q) c1 G) c6 N公仔箱論壇  調料:鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 & N, X5 L4 p: q2 i- g

  a7 \1 f* t" ^/ g  ?1 G; Vtvb now,tvbnow,bttvb  烹製方法:
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% L, g" T4 K' z; x) u, w  1、將羊肉洗淨切塊,番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用;
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  2、坐鍋點火倒油,下蒜片炸香,放入番茄煸炒出汁,加入羊肉,烹少許料酒,醬油,放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉,加入適量水,燒開後加鹽、高湯精、白糖調味,轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 , q; o2 G# z: K6 u
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  特點:補虛抗寒,具有良好的養生作用。
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