材 料
: b7 A2 H, u/ y, z) t( T$ D紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )- A2 a7 ~: z8 r/ f% P. K
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
6 J- p i9 ^( u+ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& l8 \$ D6 Z" \+ q5 ]
蔥 花 少 許
3 |% j& V$ h) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 c( N+ A: u2 x3 B( {2 W
蒜 茸 少 許
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薑 茸 各 少 許
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T% z* B, F7 C; w# @: |4 P公仔箱論壇調 味 料
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' d6 ]. ~2 X/ D# Y- g; z9 W- S+ P6 P* @+ D醬 油 少 許
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5 I5 I" k! f1 p2 M5 X公仔箱論壇鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 w9 K3 E' c) f: ?1 d
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酒 少 許5 f' `3 G* M# d0 t) K+ j
5 i9 b5 m# c0 W8 Q1 M! A胡 椒 粉 少 許
- a9 O& A4 `1 F Ingredients:; D% m4 B8 C6 Z
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 m+ N1 Q" b) g
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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A tin of chicken soup (375ml)
3 [& D t7 m. `' b. m! x; s1 y) h7 j公仔箱論壇
$ N8 C- Y" b3 v4 ], ]% k公仔箱論壇Chopped spring onion
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Chopped garlic3 {9 C6 n1 X9 s2 f) A* l) c
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Chopped ginger公仔箱論壇5 y% Z% Q: @2 Z4 C' u
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Seasoning:
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Light soy sauce
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Salt
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Chinese wine
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2 D7 |) o; W7 M$ D" ^2 A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。White pepper power2 {- t0 u' q/ N9 }) ~+ p5 l. Z
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- x% g! c- e( W. b" _4 p作 法 5.39.217.77:8898+ b0 p8 `' s: i0 h# \' A& E2 e+ t
& h9 K# F, O8 x2 T- t' K7 a; y( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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: O3 ]* {3 v8 a8 `/ K8 C% s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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. o7 y2 o% r9 N8 V2 R* v; [* G2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.+ k9 v) m+ S6 T/ |( I( |
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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