[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
" x' I; I9 }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時
5 w2 A& l4 ~# P/ q! w公仔箱論壇2) 將竹笙清洗乾淨
, \2 _3 Y. E- Z; d: c, n0 v! [# ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 7 W/ K' N" ]# A; ^0 J' Q; F
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8 u1 q8 `; m# T竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 " R: @' |3 F- ?) l* C+ P  r% Y. ]

! y; `1 C6 I$ n+ E: o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩# m+ e& ?0 A0 E$ @2 z) R
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 J! _2 B$ o4 ~2 I" S( R  J

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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 4 l3 ~; C1 _4 H+ n
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
; S. j+ J6 ]: N( }/ ?6 h$ X7 F  ctvb now,tvbnow,bttvb3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 5.39.217.77:8898( S$ d; k$ V# ^2 B! G
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。