[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
: |6 }6 d& ^3 K, k% H' B# jtvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb/ c- I1 V) `, o
浸 發 : 5.39.217.77:8898; ?6 h& [" |! t3 }0 a  V
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇1 P2 K# V& T5 h, p
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘公仔箱論壇* f& F7 E" k6 A7 {# x# k/ O/ b
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' x- g/ ]9 X3 F2 K

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百 花 釀 北 菇 5.39.217.77:8898+ Z! s; B$ ?# Z* y2 D- S9 D

; T2 e% a3 ]$ a- W5 ^, B2 otvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 8 v. Y$ Q  u. Y6 P
做 法 :
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' q" O' K1 x) ~5 X9 X7 m
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 5.39.217.77:88980 f; h$ n- C% ?2 z
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。