[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 c  F4 `* h; b' }: Q

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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法4 \  q) w( C+ F* t1 e" g. F

+ ]; }: d3 J" j( M7 X0 ^材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
6 H! q# r& Y7 p9 t. q0 K/ ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。公仔箱論壇1 f- q/ U* ^. i/ }, @# s- @6 s' a
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。5.39.217.77:88980 D- V5 u* @' q
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。